主料:
芋头,
300g
辅料:
白糖,
一勺,
奶粉,
一勺,
面包糠适量,
鸡蛋,
一个,
面粉适量奶芋头的做法步骤
1.芋头削皮蒸熟。
2.切碎。
3.过筛一下。
4.过筛后的芋头很细腻。
5.全部过筛好了。
6.加入白糖和奶粉。
7.用勺子拌匀。
8.拌匀后的芋头泥很有粘性。
9.准备好面包糠。把面包晒干,揉碎就成了面包糠。
10.打一个鸡蛋。
11.我用的是打蛋器把它打碎的。
12.面粉过筛了一下。
13.芋头泥裹上面粉。
14.裹上鸡蛋液。
15.裹上面包糠。
16.面包糠裹好了。
17.低温油炸。
18.刚出锅的最好吃。
19.全部炸好了。
20.可以给孩子们吃了!
TAGS:
小吃 下午茶 其他菜系 芋头
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